1. Home
  2. /
  3. Receitas
  4. /
  5. Peixes
  6. /
  7. Salmão ao Molho de...

Salmão ao Molho de Limão

Salmão ao Molho de Limão

? Ingredientes

  • 2 postas de salmão MAR & SAL
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 1 colher (sopa) de tomilho debulhado
  • 1 colher (sopa) de alecrim picado
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso
  • raspas e suco de 1 limão

Modo de Preparo:

  • Em um recipiente, tempere as postas de salmão MAR & SAL com sal e pimenta-do-reino.
  • Em uma frigideira em fogo médio, adicione o azeite e os filés de salmão.  Deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado. Reserve.
  • Na mesma frigideira, adicione a manteiga, o alho e as ervas e refogue. Abaixe o fogo e adicione o creme de leite, o suco e as raspas de um limão.
  • Mexa bem e deixe ferver por cerca de 1 minuto.
  • Coloque o salmão na frigideira e regue com o molho. Deixe ferver por mais 2 minutos. Sirva a seguir.

Crédito: Receitas Nestlé.