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Rosti de Salmão

Rosti de Salmão

? Ingredientes: • 6 Batatas com casca • 150g manteiga clarificada • 500g de salmão MAR & SAL • 1 pacote de espinafre • 1

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Salmão Gravlax

Gravlax de Salmão

? Ingredientes 1 filé de salmão MAR & SAL ½ xícara (chá) de açúcar mascavo ¼ de xícara (chá) de sal ½ maço de endro

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Ceviche de Salmão e Robalo

Ceviche do Chef

? Ingredientes: 250g de salmão MAR & SAL 250g de robalo MAR & SAL 1 cebola roxa pequena fatiada em meia lua 1 limão tahiti

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