Risoto de Camarão
13 de abril de 2022
? Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbóreo 500 gramas de camarões 80/110 MAR & SAL 200 ml de vinho branco seco 1 cubo e meio
Receitas
Robalo com Molho Pesto
21 de fevereiro de 2022
? Ingredientes: 2 Postas de Robalo MAR & SAL 1 limão Sal a gosto Pimenta branca a gosto Azeite 1 Molho Pesto MAR & SAL.
Ceviche de Tilápia
3 de fevereiro de 2022
? Ingredientes: 3 filés de tilápia MAR & SAL 4 limões 1 cebola roxa grande fatiada finamente Sal a gosto; Pimenta biquinho a gosto Salsinha
Salmão ao Molho de Maracujá
14 de janeiro de 2022
? Ingredientes Salmão: 4 postas de salmão MAR & SAL ½ xícara de suco de laranja ½ xícara de molho de soja (shoyu) 2 colheres
Moqueca de Cação
12 de janeiro de 2022
? Ingredientes: 1 kg de cação em postas 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 cebolas brancas em rodelas 3 cebolas brancas em rodelas
Gravlax de Salmão
12 de janeiro de 2022
? Ingredientes 1 filé de salmão MAR & SAL ½ xícara (chá) de açúcar mascavo ¼ de xícara (chá) de sal ½ maço de endro
Pescada Branca ao Molho Cítrico e Purê de Cenoura
12 de janeiro de 2022
? Ingredientes: 400g de filé de pescada branca MAR & SAL 1 limão siciliano 1 limão tahiti 4 cenouras 60g de cream cheese 5g de
Tilápia ao Pomodoro
12 de janeiro de 2022
? Ingredientes: 1 kg de filé de Tilápia MAR & SAL 1 kg de tomate bem maduro Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 ramos de
Ceviche do Chef
29 de outubro de 2021
? Ingredientes: 250g de salmão MAR & SAL 250g de robalo MAR & SAL 1 cebola roxa pequena fatiada em meia lua 1 limão tahiti
Bacalhau de Páscoa
18 de março de 2021
? Ingredientes: 1 quilo de bacalhau MAR & SAL 4 batatas grandes cortadas em rodelas; 1 maço de brócolis em buquês; 1 cebola grande cortada